前来报道的“新生”有
1.蜂巢蛋糕!
特点:
选优质蜂蜜,蜂蜜既是食品,又是滋补品和天然药品。由于蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果糖,容易被人体吸收,对老人、儿童、产妇以及病后体弱者特别适宜。蜂蜜中含有180多种不同物质,主要成分是葡萄糖和果糖,其它成分有多种氨基酸、维生素、矿物质、酵素、芳香物、色素、、有机酸、酶类和生物活性物质等。
2.千层酥Plus
千层酥Plus+比先前的千层酥口味更好,保留了经典口味,绿豆味和红豆味。
绿豆的营养价值:
绿豆中含有的蛋白质22%~26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍,其中富含氨基酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸的完全蛋白质,绿豆中脂肪含量较低,一般在1%一下,主要是软脂酸,亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸,绿豆含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍,且高于猪肉、牛奶、鸡肉、鱼,钙是禾谷类的4倍,鸡肉的7倍,铁是鸡肉的4倍,磷是禾谷类及猪肉、鸡肉、鱼、鸡蛋的2倍。绿豆含有多种人体所需的磷脂。
红豆的营养价值:
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质,有、、消肿、促进心脏活化等功效。红豆具有清热、健脾益胃、消肿、通气除烦等功能,可小便不利、脾虚水肿、等症。
红豆蛋白质中赖氨酸含量较高,宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用,一般做成豆沙或作糕点原料。红豆不仅是美味可口的食品而且是医家治病的妙药。中医学认为,红豆气味甘、酸、平、,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合
3.粗粮蛋奶饼和无蔗糖蛋奶饼
5位粗粮小伙伴“精选优质的粗粮,由大师烘焙而成,口味及佳,分别有粗粮紫薯/粗粮全麦/粗粮黑米系列,无蔗糖有原味和全麦两种系列,低糖更健康!且无任何色素添加!
紫薯的营养价值
1.富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。
2.紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。
黑米的营养价值
1.黑米含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。
2.黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。
全麦营养价值
全麦粉为使用小麦全部组织研磨加工的面粉,其中麸皮含有更丰富的营养成分如微量元素、矿物质、维生素、必需氨基酸等,是面粉中营养价值极高的一种面粉。全麦粉富含大量的纤维,纤维能在消化系统内溶解,但又不被肠胃吸收,但它能协助肠胃蠕动,加强肠胃吸收营养,同时排除体内废物,清理大小肠,达到健胃清肠效果。
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